潮州料理その２

まずはお粥。

小さな、これまた牡蠣が入ってて、ひゃー！美味しいじゃないですか！

それから鯛。

鯛は干したうえに塩茹でしてあるのでしょうか？いい感じで普通に美味い！

ガチョウの足？と竹の子。竹の子、純粋に美味しい！

足の方は、飲茶で出る足よりもサッパリしてて、これまた美味いです。

それから、ガチョウのお肉。これまた普通にクセもなく美味しい！

そうしてたら、何やらお父ちゃんが白い塊りを包丁でスライスしてるんですけど・・・。

そのメニューは別のテーブルに運ばれました。

何でしょう？　食べてみましょうか。

他人のテーブルのお皿を指差して、注文します。

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