鯛の刺身はこんなんでいいのか？
早朝より勇んで一番乗りの池田山集会から帰宅し、早速ブログネタが
出来たぞと思っていたら、お隣さんから本日釣れたての鯛を頂きました。
大漁だったそうで。
とにかく４０センチ超えの鯛です！
２本も頂いたので１匹はかみさんの姉のところに。
こりゃあネタは新鮮な方がいいのだと早速頂くことに。
しかし、お魚をさばくなんてぇのはど素人。
とにかく、焼くのか刺身にするのか…。
何にも思い付かず、ウロコを適当に取ってみて。
内臓は取るんだろうな？って切れない包丁で。
きれいじゃないですが、何とかお刺身で食べられる程度に２皿分を
確保（笑）。
骨とか硬いし、その他は塩焼きにしましょうか！
ってことで、見てくれは超悪いのですが鯛のお刺身を頂きました。
いやぁ、コリコリとした食感！
釣ったのはお隣さんですが、自分でさばいたお刺身は絶品！
ってことで、池田山集会記事は後日となりました（笑）。
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コメント
うっ！こりゃまた、「想定外」の展開で（笑）。けど今日はなかなか面白かったであります
次の集会は、釣り＆ダンボールと新聞紙で一泊っての楽しそう！
私、魚さばくのは上手じゃないですが・・・ムフフって（笑）
投稿: 幹事長 | 2013年6月23日 (日) 22時28分
こんな大きな鯛。
いただけるなんて何ともありが鯛。
切れない包丁でも、鯛した刺身。
新鮮で、刺身・塩焼き・・・私も食べ鯛。。。
帰宅すると、意外な展開じゃなくて差し入れで
最近刺身続きですね・・・・で、何の刺身でしたっけ、アレ（＾＾；
答えは発表しないの！？聞いちゃいましたが（＾＾；
投稿: gou | 2013年6月23日 (日) 23時01分
ご自分でさばくなんて
さすがですね。
刺身の食感はこりこりして良いのですが
やっぱり
私は鯛なら煮付けがすきです。
煮付けにしておいてください。
ご飯片手に伺います。
投稿: なごやか | 2013年6月24日 (月) 07時20分
★★幹事長さん
コメントありがとうございます。
＞うっ！こりゃまた、「想定外」の展開で（笑）。けど今日はなかなか面白かったであります
＞次の集会は、釣り＆ダンボールと新聞紙で一泊っての楽しそう！
キャンプっぽいの、楽しそうですよね！
是非、実現させたいです！
＞私、魚さばくのは上手じゃないですが・・・ムフフって（笑）
魚臭くなるのが嫌ですが、結構これも面白いです。
とにかく、かみさんがやれないんで。
★★gouさん
コメントありがとうございます。
＞最近刺身続きですね・・・・で、何の刺身でしたっけ、アレ（＾＾；
＞答えは発表しないの！？聞いちゃいましたが（＾＾；
どうでもいいやって（笑）。
クジラ。
★★なごやかさん
コメントありがとうございます。
＞ご自分でさばくなんて
＞さすがですね。
かみさん、できなくて頼まれて・・・。
仕方無くです。
＞私は鯛なら煮付けがすきです。
＞煮付けにしておいてください。
＞ご飯片手に伺います。
一応、検討はしてみましたが、日本酒の在庫も無いし、
面倒みたいなので、ボツです（笑）。
やはり調味料は塩だけで済むように・・・。
投稿: るぱん | 2013年6月24日 (月) 21時12分