« 血圧が低すぎるんじゃないかと | トップページ | 暑い一日は射的で終わった »

2015年7月31日 (金)

馬刺しとにごり酒で猛暑を乗り切れ

相変わらず暑い日が続いてます。

暑いどころか、体温を超える気温はキツイです。

昨年も頂いたのですが、今年も旅の土産にと頂きました。

馬刺し。

今回は馬刺しに加え、にごり酒も!

03

ということで早速!と、解凍した馬刺しの塊に包丁を

入れようとしたのですが、いや先に生姜とニンニク、

醤油を用意しておこうとお皿にニンニクと生姜を添え、

醤油を、あれ? 醤油はどこだっけ?

醤油さしは空っぽだったので、もとのボトルを探します。

どこにもありません。

かみさんに聞くと、何と、買い忘れたのだと!

我が家に醤油が無い!

お隣さんに醤油をお借りに行く?という発想も無くは

無かったのですが、近所にスーバーがまだ開いてます。

しかし、その元気も無く、家族に怒りをぶちまける元気

も無く、素直に諦めました・・・。歳か?

馬刺しの塊に包丁を入れる前で良かった。

これはとてもラッキーなことで奇跡的?

すんごいポジティブになったもんです(笑)。

ってことで、その夜は、にごり酒だけで。

そのにごり酒が美味いのなんの!

そうして更に翌日、やっと馬刺しに(いや醤油?)に有り付け

ました。

01

ネギを千切りにして巻き、ニンニク生姜醤油で頂きました。

美味ーい!

もちろん、にごり酒も頂きます。

02

いや、もう何とも言えません。この美味さというか・・・。

ユッケ、レバ刺が食べられなくなり、馬刺しですよ!馬刺し!

馬刺し、最高!(笑)。

な夜でした。

翌朝、心なしか元気? それも昼まででしたが(笑)。

やはり、この暑さは厳しいです。

にほんブログ村 車ブログ BMW(車)へ
にほんブログ村 ←応援クリックお願いしますsmile

人気ブログランキングへ ←応援クリックお願いしますhappy01

|

« 血圧が低すぎるんじゃないかと | トップページ | 暑い一日は射的で終わった »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

馬刺し、いいですね!濁り酒も!
暑さ大丈夫でしたか?京都も大変だったけど、東海方面はニュースでもやってましたし(笑)

投稿: 幹事長 | 2015年8月 1日 (土) 19時38分

馬刺し美味しそうですね。
七笑の濁り酒も。

昔、熊本に赴任してた時に、馬刺しの握り寿司を
食べたことがありますが、マグロの握りに劣らず
美味しかった記憶があります。
一度お試しあれ。
私は、昨日出張で仙台に行った折に、地元の利久
で牛タンを食べてきました。格別です。

投稿: DIYに目覚めたオジサン | 2015年8月 1日 (土) 21時04分

馬刺し、いいですねぇ。
濁り酒は、ちょっと苦手なのですが、そんなことどうでもいいです。(^^;
 
近所?の道の駅に馬刺しを販売しています。
ここの道の駅の馬刺しはとてもリーズナブル。
るぱんさんの記事をみたら無性に馬刺し・・・・
食べたくなりました。
馬刺しモードです。
明日は、馬刺しかな。(笑)

投稿: hotchocolate | 2015年8月 1日 (土) 21時17分

★★幹事長さん

コメントありがとうございます。

>暑さ大丈夫でしたか?京都も大変だったけど、東海方面はニュー
>スでもやってましたし(笑)

水分補給に気を遣いながら毎日頑張ってます。
あと睡眠不足もよくないのですが、これが
熱帯夜ときてるんで(笑)。

高原に行きたいです!

投稿: るぱん | 2015年8月 1日 (土) 22時11分

★★DIYに目覚めたオジサンさん

コメントありがとうございます。

>馬刺しの握り寿司を
>食べたことがありますが、マグロの握りに劣らず
>美味しかった記憶があります。
>一度お試しあれ。

間違いなく美味しいと確信できます!
今度は酢飯を用意して自分で握って
みようかと思います。
想像しただけで・・・幸せに(笑)。

投稿: るぱん | 2015年8月 1日 (土) 22時16分

★★hotchocolateさん

コメントありがとうございます。

>近所?の道の駅に馬刺しを販売しています。
>ここの道の駅の馬刺しはとてもリーズナブル。

道の駅に馬刺しを売ってるんですか!
塊でしょうか?

専門店には、ステーキ用やらひれ肉やら、
脂身の多い霜降りや、そうでない部位、
色々あるそうでが、行ったことはありません。
お土産に貰えるまで待つのみです(笑)。

馬肉のタンって、あるんでしょうか?
素朴な疑問です(笑)。

>るぱんさんの記事をみたら無性に馬刺し・・・・
>食べたくなりました。
>馬刺しモードです。
>明日は、馬刺しかな。(笑)

是非どうぞ!(笑)。

私は少し残しておいて翌日も馬刺しで
にごり酒の幸せな夜を過ごしました(笑)。

投稿: るぱん | 2015年8月 1日 (土) 22時25分

あ、いやだぁ~、もぉぉ~、、
おいしそぉぉぉ~~(´ー;`)ゴックン
私もなんだか、馬刺しモード入っちゃったみたい。。
でも、スーパーなんかにあるかしら。

これからの時代の暑さは、きっとこのままいくのでしょうね。
昔々の30℃くらいの夏が懐かしいです。

投稿: ゆうこ君 | 2015年8月 3日 (月) 08時06分

馬刺し。
美味そうです。
娘のいる長野の方の居酒屋なんかには
だいたいあるのですが
こっちらの方の居酒屋では置いてあるところは
少ないような気がします。
あれば大概注文しますよ。

にごり酒とも相性良さそうで
酒が進みますね。
うらやましいなぁ。

投稿: なごやか | 2015年8月 3日 (月) 21時10分

★★ゆうこ君さん

コメントありがとうございます。

>私もなんだか、馬刺しモード入っちゃったみたい。。
>でも、スーパーなんかにあるかしら。

馬刺しモード、入っちゃって下さい!(笑)。

ほんのたま~にスーパーに置いてある時のを
見たことはありますよ。
だけど、塊じゃなくて切り身でしたが。

投稿: るぱん | 2015年8月 3日 (月) 21時24分

★★なごやかさん

コメントありがとうございます。

>こっちらの方の居酒屋では置いてあるところは
>少ないような気がします。
>あれば大概注文しますよ。

ここ近年、居酒屋にはまず行かなくなりまし
たが、その昔は確かに馬刺しがあれば、まず
注文してた記憶があります。

おっ、馬刺しあるじゃん!って(笑)。

寿司屋さんで、サバの刺身があるのと同じ
ような貴重な感覚です(笑)。


投稿: るぱん | 2015年8月 3日 (月) 21時27分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1101797/60976434

この記事へのトラックバック一覧です: 馬刺しとにごり酒で猛暑を乗り切れ:

« 血圧が低すぎるんじゃないかと | トップページ | 暑い一日は射的で終わった »