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2015年11月22日 (日)

ワイングラス

先日解禁日に頂いたワインを飲んでみました。

赤ワインなのだけれど、うちにあったワイングラスは

1種類だけでした。

01

私の認識では赤ワインは空気に触れる事によって味が

まろやかになって美味しくなるのでグラスの口は大きく

そしてしばらくグラスを揺らしたりして空気によく触れ

させてから飲むのだよ、みたいな話を聞いた事があります。

そして白ワインは冷やして頂く。温まらないようにグラス

本体も口も小さくグラスを持つ手も下の柄?の部分を持つ

ようにって。

頂いたワインは赤なのですが、うちにはどーにも1種類の

グラスで赤ワイン用にはやや小さく白ワイン用にはやや

大き目といったもので、ロゼ用?

まあ飲めりゃいいので湯呑でもご飯茶わんでも何でもいい

のだけれど、まあ一応雰囲気ってのもありますからね。

02

そのお味、わずかな酸味が時間を置くほどにだんだんと

まろやかになり、やはりこれは空気と関係があるのか?

そしてグラス2杯も半ばになった時点ですでにほろ酔い気分

となり、目を閉じるとフランス、ブルゴーニュ地方のボジョレー

地区、更にはその地区内のヴィラージュ地区内の様子が目に

浮かんで・・・来るわけはありませんが(笑)。

とにかく美味しかったのですね。

もう一つ講釈をたれると、ワインの味はその年の出来で当り

はずれがあるのですが、比較的毎年安定している気候のチリ

産が当り外れが少ないと言われているので私は選ぶならチリ

産一筋?でしたが今回頂いたのは大当たりのお味でした!

以前はワインは栓を抜いたら飲み切る!ってのが私の中の

常識でしたが、こいつは数日間チビチビと楽しむことにした

のであります。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

ヌーボーは
フレッシュなうちに飲みきった方が
良いみたいですね。

お酒の味が分からない
私は1本1000円でも数十万円でも
関係ないので偉そうなことは
言えません。

おいしく飲んでください。

投稿: なごやか | 2015年11月22日 (日) 21時48分

結構な通ですね~。。( ̄ー ̄)
このような記事読むと、ワイン飲みたくなってしまいますね。
さて、買ってこよっかな。。

投稿: ゆうこ君 | 2015年11月22日 (日) 23時14分

>まあ飲めりゃいいので湯呑でもご飯茶わんで
>も何でもいいのだけれど、まあ一応雰囲気っ
>てのもありますからね。
雰囲気も大事ですよね!
うちには、ワイングラスがないのでタンブラーでいただいてます(笑)

ボジョレー、私も買いに行ってみようかな

投稿: 幹事長 | 2015年11月23日 (月) 09時48分

★★なごやかさん

コメントありがとうございます。

>お酒の味が分からない
>私は1本1000円でも数十万円でも
>関係ないので偉そうなことは
>言えません。

値段はいくらだろうと自分が美味いと
思えば美味い、マズイと思えばマズイ
わけでして。
日本酒を飲んでも洋酒を飲んでも同じ
味にしか感じられないのであれば、お酒
の味がわからないと言えるのでしょうけど
ねえ(笑)。
まあそのような状態は味覚障害?とかいう
レベルになるとは思いますが(笑)。

投稿: るぱん | 2015年11月24日 (火) 18時45分

★★ゆうこ君さん

コメントありがとうございます。

>結構な通ですね~。。( ̄ー ̄)
>このような記事読むと、ワイン飲みたくなってしまいますね。

通でも何でもなくて、ただその昔一緒に
ワインを飲んだ方から聞いた話の記憶です。

私はいくらワインが飲みたくなってもこの
時期に頂かない限り飲めないのです(笑)。
おっ?ってことは昨年からですが1年に1本?

しかし今年、フランス産のワインの出来が
いいということは、何年経ってもワインを
選ぶ時に、2015年物があれば、それを
買えばある程度期待できる味だということ
になるかも知れませんね。

投稿: るぱん | 2015年11月24日 (火) 18時54分

★★幹事長さん

コメントありがとうございます。

>うちには、ワイングラスがないのでタンブラーでいただいてます(笑)

タンブラーも中々渋いのじゃあ、ウソです(笑)。でも物によっては渋いですよね?
ラッパ飲みじゃなくて良かったです(笑)。

私もワイングラスを見付けられずタイかどこ
かで買ってきたスズ製?のワイングラスっぽ
い形状の金属製グラスで1敗目は飲みました。

確かに雰囲気ってのはグラスによって違う気
がしますね。
お酒ってのは、グラスもそうですがその時の
精神状態(気分)や部屋(お店)、等々条件
が特別いいと同じお酒でも旨くなるし、条件
が悪いと・・・吐くだけ?(笑)。

投稿: るぱん | 2015年11月24日 (火) 19時09分

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